المجموعة التعليمية السويسرية
المجموعة التعليمية السويسرية (SEG) هي أكبر مؤسسة تعليمية خاصة في سويسرا. وهي تدير حالياً أربعاً من أفضل مدارس الضيافة في العالم ولديها أكثر من ٦٠٠٠ طالب مسجل في الدورات الدراسية. مع ما يقرب من ٤٠ عاماً من الخبرة في مجال الضيافة والأعمال والتعليم في فنون الطهي، تتمتع المؤسسة بجذور راسخة في التقاليد الرائعة للضيافة السويسرية. تقدم مجموعة واسعة من برامج التعليم في مجال الضيافة، بما في ذلك درجات البكالوريوس والماجستير، بالإضافة إلى الدورات المهنية القصيرة، مما يسمح للطلاب باختيار برنامج مخصص لاحتياجاتهم التعليمية.
الدورات المقدمة من المجموعة التعليمية السويسرية
إتقان تذوق النبيذ
تعلم أساسيات تذوق النبيذ، وتخزين النبيذ وتقديمه، وقراءة ملصق النبيذ، وغيرها من المهارات الأساسية في هذه الدورة التدريبية عبر الإنترنت.
كيف تصبح صاحب مطعم
" تعلم المهارات الأساسية لفتح مطعمك الخاص أثناء استكشاف المجالات الرئيسية مثل مفهوم العلامة التجارية، والقوائم، والشؤون المالية."