Cette formation en ligne couvre la sécurité alimentaire, les types de service, l’élaboration des menus et la gestion des stocks.

Découvrez le lien entre le tourisme, la gastronomie et la culture, et le développement durable de l’Agenda 2030.

Cette formation s’adresse aux chefs en herbe et passionnés. Maîtrisez techniques culinaires, élaboration des menus et gestion du service.

Développez vos compétences, améliorez votre communication et apprenez à concevoir des formations pour divers contextes professionnels.