Course catalog - UNWTO Tourism Academy

Innovative et Transformation Numérique dans l’Industrie du Tourisme
Explorez le concept de transformation numérique dans le secteur du tourisme. Apprenez à mettre en œuvre des stratégies efficaces, à...
Marketing de Destination
Développez des stratégies marketing de destinations touristiques performantes : analyse de marché, positionnement concurrentiel et mise en œuvre efficace de...
Exploitation de Restaurants
Cette formation en ligne couvre la sécurité alimentaire, les types de service, l’élaboration des menus et la gestion des stocks.
Arts Culinaires et Gastronomie
Découvrez le lien entre le tourisme, la gastronomie et la culture, et le développement durable de l’Agenda 2030.
Notions Culinaires de Base pour les Opérations, la Gestion en Restauration et les Nouvelles Techniques
Cette formation s’adresse aux chefs en herbe et passionnés. Maîtrisez techniques culinaires, élaboration des menus et gestion du service.
Former les Formateurs
Développez vos compétences, améliorez votre communication et apprenez à concevoir des formations pour divers contextes professionnels.

123…6 7

Innovative et Transformation Numérique dans l’Industrie du Tourisme